お得に贅沢体験

エリアを選択

【乾杯ドリンク付きランチ/食べログ3.58】フランスにて2度の2ツ星獲得という経歴を持つティエリー・マルクス氏監修・世界初出店のグランビストロ。銀座プレイス7階の瀟洒な空間で、優雅なランチを《スペシャルランチコース》

ルクサ特別価格

4,800

購入する

71枚 購入済み

残り時間

あと 13時間 3355

販売規約

【有効期限】
Mon Jan 07 00:00:00 JST 2019~Sun Mar 31 00:00:00 JST 2019
【利用条件】
・1グループ2~6名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・複数枚購入の場合、複数回ご来店いただけます(同日に複数回は利用できません)
・チャージ代なし
・サービス料10%がチケットに含まれていますが、追加のご注文は別途サービス料10%をいただきます
・1日4組まで
・ランチタイムのみ利用可※土・日・祝はお席が2時間制となります
・ラストオーダーは14:00まで
・全席禁煙となります
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~制限なし
【利用可能日】
祝前
※12月31日~1月3日は休みの為、利用不可
【予約】
・事前予約:必要
・1営業日前までに要予約
・予約受付は、01月05日より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(3月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の1営業日前の営業時間内までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
・ご予約は2ヵ月先までご希望いただけます(有効期限内)
予約の受付はチケット有効期間の1週間前までとなります
・予約変更は1回まで
・座席指定不可
・貸切などの予約がある場合は、ご利用になれません
・状況によって当日予約も可能な場合がございますので直接店舗にお問い合わせください
ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・このチケットは紙に印刷してお持ちいただくか、携帯電話で表示し、店頭で提示してください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご予約日の1営業日前の営業終了以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
追加のご注文には別途料金がかかります(現金払いのみ)

現在販売中の特集

現在販売中

食べログ4.25のガストロノミーレストラン『ティエリー・マルクス』の姉妹店となる世界初出店のグランビストロ「BISTRO MARX」。銀座駅直結の銀座プレイス7階に構え、銀座の象徴ともいえる四丁目の時計塔を正面に臨むお店です。銀座の街並みを見下ろす瀟洒な空間で、豊かな日本の食材と洗練された技術によって生み出される繊細なフランス料理をご堪能いただけます。ショッピングや観劇などの合間に楽しむランチタイムを、おしゃべりも弾む優雅なひとときに彩ってくれることでしょう。

詳細

5度も星を獲得した「星の請負人」
ティエリー・マルクス氏




パリを代表するレストラン「ルドワイヤン」「タイユヴァン」などでキャリアを積んだ後、2ツ星2回を含む計5回も星を獲得。「星の請負人」とも呼ばれるティエリー・マルクス氏。2013年にレジオンドヌール勲章を授与され、“フランスの三大グルメガイド”といわれる3誌すべてでも数々の賞を受けています。

また、オーストラリアやシンガポール、タイなど国内外を問わずに活躍の場を求め、そこでインスピレーションを受けた創造性と革新性あふれる料理は、常に驚きと感動をもたらしてくれます。

上質さとカジュアルさがほどよく融合
銀座の中心に構える瀟洒なグランビストロ

ティエリー氏が監修する世界初出店のグランビストロ「BISTRO MARX」が構えるのは銀座プレイス7階。銀座駅直結という好立地で、正面は時計塔も臨める銀座四丁目交差点のため、ガラス張りの窓からは銀座の街並みを眺めることができます。

店内は洗練された瀟洒な空間ながら、ほどよいカジュアルさも魅力。ショッピングや観劇などの合間に、たっぷりと陽光が降り注ぐ明るい雰囲気のなかで、おしゃべりも弾む優雅なランチタイムをお過ごしいただけます。

豊かな日本の食材×洗練された技術が織り成す
繊細さを感じる上質なフランス料理

同店で供されるのは、豊かな日本の食材と洗練された技術によって生み出される、上質なフランス料理。

ティエリー氏は柔道3段、柔術4段という有段者で、武道から学んだ“礼節”や“相手と向き合う姿勢”は、シェフとして食材や料理に向き合う真摯な姿勢にも生かされているのだそう。確かに、生み出す料理には、四季折々の旬や繊細さを感じることができます。


THIERRY MARX(ティエリー・マルクス)

自身が手掛けるレストランやブーランジェリーの運営に加え、後進の育成を目的とした料理学校・製パン学校の設立や、ストリートフードの価値向上など、社会貢献活動にも尽力しています。

受賞歴
1987 「ロック・アン・ヴィル/Roc en Val」にて、仏グルメガイド1ツ星獲得
1988 フランスペストリー選手権(French pastry championship)ファイナリスト
   キュイジーヌ・アーティスティック選手権(Cuisine artistic championship)金賞
1989 テタンジェコンクール(Concours Taittinger)ファイナリスト
1991 「ル・シュヴァル・ブラン・ア・ニーム/Le Cheval Blanc à Nîmes」にて、仏グルメガイド1ツ星獲得
1996 「コルディアン-バージュ/Cordeillan-Bages」にて、仏グルメガイド1ツ星獲得
1999 「コルディアン-バージュ/Cordeillan-Bages」にて、仏グルメガイド2ツ星獲得
2006 仏レストランガイド2誌の年間最優秀シェフ(Chef of the year)に選出
2007 発明賞(invention trophy)
2008 ルレ・エ・シャトー・イノベーション賞(Relais&Chateaux Innovation Trophy)
2009 仏レストランガイド 5トーク(5 Toques)獲得
2012 「シュール ムジュール パール ティエリー・マルクス」にて、仏グルメガイド2ツ星獲得
2013 レジオンドヌール勲章(legion d’honneur)受賞
2014 仏グルメガイドの年間最優秀シェフ(Chef of the year)に選出

限定スペシャルランチコース
料理の内容は一例です。
季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■ 選べる1ドリンク
※お1人様につき1杯、お選びください。
【アルコール】
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・ロゼワイン
・デザートワイン
・琥珀エビス

【ノンアルコール】
・ビストロマルクスオリジナル ボム・レザン
・エルダーフラワー スパークリング
・アラン・ミリア 赤グレープ
・アラン・ミリア 白グレープ

■ オードブル
※お1人様につき1品、お選びください。
“鳥の巣タマゴ” インカのめざめのロースト 赤ワインソース
or
白金豚ソーセージとイソツブ貝のタルト 根菜サラダ仕立て

■ メイン
※お1人様につき1品、お選びください。

市場より 季節のお魚を本日のスタイルで
or
大山鶏胸肉のロティ ソース・シュープレーム

■ デザート
※お1人様につき1品、お選びください。
紫芋のモンブラン グラス・ヴァニーユ
or
≪カミーノベルデ70%≫ ムース・オ・ショコラ バナナとカルダモンのマリアージュ

■ カフェ
※お1人様につき1杯、お選びください
・コーヒー
・紅茶

※選べるメニューは、6名様以上でのご利用の際は皆様同じメニューをお願いしております。季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。

店舗情報

店名
BISTRO MARX(ビストロ・マルクス)
電話番号
03-6280-6234
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 7F
アクセス
東京メトロ各線 銀座駅 A4出口直結
営業時間
【ランチ】
11:30~14:30
【カフェ】
14:00~16:30
【ディナー】
18:00~23:30
定休日
無休
URL
http://www.bistromarx.jp
facebook
https://www.facebook.com/bistromarx

こちらもお見逃しなく

ページの先頭に戻る