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【NEW OPEN記念価格】居酒屋を卒業した大人が集う“割烹酒場”。臨場感たっぷりのカウンター席で、丁寧に作られた季節感あふれる手作り会席を堪能《季節の御料理コース 朱》骨董品の器が引き立てる、海・山・里の幸

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8,500円
割引率
30%
割引額
2,520円

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あと 104時間 2018

販売規約

【有効期限】
Wed Nov 07 00:00:00 JST 2018~Sat Dec 29 00:00:00 JST 2018
【利用条件】
・1グループ2~6名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・複数枚購入の場合、複数回ご来店いただけます(同日に複数回は利用できません)
・チャージ代なし
・サービス料なし
ドリンクは必ずお1人様1杯ご注文をお願いします
・1日2組まで
・ディナータイムのみ利用可
・最終入店、ラストオーダーは21:00まで
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~制限なし
【利用可能日】
祝前
×
【予約】
・事前予約:必要
・2営業日前までに要予約
・予約受付は、11月05日より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(12月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の2営業日前の営業時間内までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
予約の受付はチケット有効期間の2週間前までとなります
・予約変更は1回まで
・座席指定不可
ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・チケットは必ず紙に印刷してお持ちください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご予約日の2営業日前の営業終了以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
追加のご注文には別途料金がかかります(現金払いのみ)

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2018年9月25日、栄エリアにオープンした「海山里御料理みなみ」は、本格割烹料理と日本酒、自然派ワインが楽しめるお店。ライブ感のあるカウンター席で、魚介と肉の美味しさを存分に味わえる、欲張りな会席料理を堪能できます。レトロモダンな空間で迎える、居酒屋でもない高級日本料理店でもない“割烹酒場”は、ほどよい居心地のよさが魅力。あくまで気取らず、けれどしっかりと美食を求める大人たちが集う場所です。

詳細

臨場感のあるカウンター割烹で
料理が生まれる過程まで味わう

栄駅から徒歩8分、ビル1階に構えるのは「海山里御料理みなみ」。カウンター8席、2組のテーブル席のみを配したこぢんまりとした店内は、民芸品が並ぶ味わいのある空間。おすすめは、華麗な包丁捌きや盛り付けが目の前で繰り広げられるカウンター席。リクエストのきく距離感が魅力です。店主がこつこつと集めた、骨董品の器も料理を際立たせます。

「割烹」は、料理そのものを表す
包丁で魚や野菜を切る「割」、焼く・煮る「烹」の二文字でできた「割烹」という言葉は、“料理すること”そのものを意味するそう。「割烹料理とは、食べる人と食材に対してきっちり料理を作ること」という店主の思いから、丁寧な仕事で作られる料理は、手作りならではの美味しさを再確認させてくれます。

季節の恵みを味わうコース料理で
“あたりまえの贅沢”を

季節ごとにやってくる、旬素材。それを一つひとつ、心を込めて逸品へと仕立て上げます。海・山・里の恵みをそれぞれ味わえる魚料理や肉料理を、コースでゆったりとご堪能ください。また、料理に寄り添う自然派ワインや、全国から集めた季節の日本酒と一緒に楽しむのも醍醐味です。居酒屋を卒業した大人たちのための割烹酒場で、“あたりまえの贅沢”を味わってみては。


季節の御料理コース 朱(通常8,500円)
料理の内容は一例です。
季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■ 季節を感じる前菜7種盛り合わせ
割烹ならではの繊細な季節感を味わう

■ 季節お吸物
蟹しんじょ 蕪菜 京人参 柚子

■ お造り
本マグロ 平目 天然鰤 鰹
大根 より ビーツ 大葉 スダチ 本わさび

■ 箸休め
いくらと蟹の飯蒸し

■ 魚肴
鰤の照り焼き
水からし 酢取り 甘長ししとう 南京 特製
■ 肉菜
三河牛のイチボ肉の炭火焼~特製細川醤油のソース~
ブロッコリー 安納芋

■ 温物
蕪蒸し 銀杏 きくらげ 百合根 銀餡かけ

■ 炊き立て土鍋炊きごはん おかず 香の物

■ 甘味
黒糖寒天

ドリンクメニュー(例)
■ ビール 600円~
■ 焼酎 550円~
■ 梅酒 600円
■ グラスワイン 700円~
■ ウィスキー 600円~
■ 冷酒 600円~
■ ひや、熱燗 800 円~
■ ソフトドリンク 400円

※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※通常価格は、季節の御料理コース [朱(しゅ)](通常8,500円)を記載しております。

店舗情報

店名
海山里御料理みなみ
電話番号
052-684-8396
住所
〒460-0008 愛知県名古屋市中区栄4-21-1 カトレヤビル1F C号
アクセス
地下鉄東山線/名城線 栄駅 12出口 徒歩8分
営業時間
17:30~24:00
※ 昼は予約のみ営業
定休日
月曜日
URL
https://goo.gl/vqZ3UP

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