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【50%OFF/訳あり】昔ながらの手延べ製法で製造される揖保乃糸をたっぷりお届け。麺のコシや歯ざわりなど、食べごたえのある一品《揖保乃糸 上級2kg(木箱入り)》

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播州地方で600年にわたって受け継がれてきた、伝統の手延べ製法で製造される「揖保乃糸」を、たっぷり2kgお届けします。麺のコシ、歯ざわりといった食感は、歴史ある食品ならでは。食べごたえのある一品です。

詳細

600年の歴史を誇る手延べ製法ならではの一品
【揖保乃糸 上級2kg(木箱入り)】


播州地方に600年前から伝わる手延べ製法を、今もなお受け継いで作られている揖保乃糸。特有のコシのある食感は、低温低湿の冬季製造によるもの。保存料などを使うことなく、冬季に限られて製造されています。

製造は、小麦粉・食塩・水をこね合わせて作られた麺生地を丁寧に引きのばして、1本のそうめんを作ることから。麺生地は短時間で引き延ばそうとすると切れてしまうため、よりをかけながら引き延ばし、熟成した後に再度引き延ばしを行います。この熟成と延ばしを繰り返し11工程を経て造りあげます。

今回お届けする等級は、揖保乃糸の中でも歴史のある帯の手延べそうめん。全生産量のおよそ80%を占めており、多くの方々に愛されています。麺のコシ、歯ざわりといった食べごたえのある一品を、ぜひお楽しみください。

訳ありの理由
・本来はギフト用の商品ですが、シーズンオフのため訳ありとなります。
・ギフトラッピングや熨斗はついておりません。

その他の画像(クリックすると拡大します)

商品詳細
商品名揖保乃糸 上級2kg(木箱入り)
内容量2kg(50g×40把)
原材料名小麦粉、食塩、食用植物油
※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
アレルギー特定原材料小麦
※特定原材料に準ずるものは記載しておりません
賞味期限製造日から540日
保存方法高温多湿を避け、移り香にご注意ください。
生産国日本

ご注意いただきたい事項
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。

免責事項
・当サービスでは、サイト上に最新の商品情報を表示するよう努めておりますが、メーカーの都合などにより、販売中に商品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料、原産国など)が告知なく変更され、実際にお届けする商品とサイト上の商品情報が異なる場合がございます。
・ご使用前には、お届けした商品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどを必ずご確認ください。

店舗情報

商品販売元 
株式会社ルクサ
営業時間
10:00~18:00
定休日
土・日・祝日
お問い合わせ
https://luxa.jp/lx/inquiry/

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