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【高級魚のどぐろも堪能】敦賀で早朝に厳選仕入れした魚介が昼前に到着。生け簀も有し、抜群の鮮度も食せる海鮮びすとろ。《のどぐろ・福八かにまぶし堪能コース全8品》

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販売規約

【有効期限】
Tue Jul 10 00:00:00 JST 2018~Fri Aug 31 00:00:00 JST 2018
【利用条件】
・1グループ2~8名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・複数枚購入の場合、複数回ご来店いただけます(同日に複数回は利用できません)
・チャージ代なし
・サービス料なし
ドリンクは必ずお1人様1杯ご注文をお願いします
・1日3組まで
・ディナータイムのみ利用可
・ラストオーダーは22:00まで
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~制限なし
【利用可能日】
祝前
×
※お盆期間中の営業については直接店舗にお問い合わせください
【予約】
・事前予約:必要
・1営業日前までに要予約
・予約受付は、07月09日より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(8月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の1営業日前20:00までにご連絡をお願いします
・個室のご予約も承ります。詳しくは、予約時に店舗へお問い合わせください
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
予約の受付はチケット有効期間の2週間前までとなります
ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・チケットは必ず紙に印刷してお持ちください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典等との併用不可
・ご予約日の1営業日前20:00以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
追加のご注文には別途料金がかかります(現金払いのみ)

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名古屋駅より徒歩5分の好立地にたたずむ「海鮮びすとろ ますよね」。当日朝、敦賀で厳選仕入れした旬の海鮮が、自社便配送で昼前には名古屋に到着。冬場の越前ガニをはじめ、店内の生け簀には通年カニがおり、これ以上はないという鮮度でカニを食せます。なかでも”福井×名古屋の新名物”と早くも話題の「福八かにまぶし」は、本ずわい蟹丸々1匹分相当の蟹身を使用する逸品。今回は、この「福八かにまぶし」のミニサイズも味わえる全8品のコースをご紹介します。

詳細

木の優しい風合いが薫る店内。和モダンの温かさで、大人がゆっくりと楽しめる空間を演出する「海鮮びすとろ ますよね」。福井・敦賀港の競り権を持つ老舗鮮魚店が運営し、日本海の旬の魚介やカニなどを、名古屋にいながら食せる海鮮レストランです。福井の地物野菜、若狭牛や福井ポークなどを使った料理も豊富に揃えます。

直送システムにより本場そのままの鮮度を提供する同店。ぜひ味わいたいのは、敦賀産本日のお造り盛り合わせと活がに料理の数々です。「福八かにまぶし」は、まずカニほぐし身そのままを味わい、次にカニ味噌、さらに名古屋コーチンの温玉や自然薯と。薬味でアクセントを付け、〆にカニ茶漬けと、めくるめく味覚を愉しめます。

今回ご紹介するコースは、小鉢を筆頭に、直送された鮮度が自慢のお造り7種、 のどぐろの塩焼きor煮付け、煮穴子の一本揚げなど。テーブルを彩る魚介を口に含めば、多彩な美味が幸せを奏でます。福八かにまぶしはミニサイズでご提供。敦賀港直送の食材を使ったお料理を味わえ、本場敦賀産の海鮮を楽しめる内容です。デザートなど全8品は、まさに贅沢の極み。

日本酒は、福井の地酒も取り揃えており、コースと一緒に楽しめます。福井の直販コーナーもあるなど、まるで福井の港町・敦賀を旅した気分に。豊潤な敦賀の海を感じながら、美味なる海鮮をご堪能ください。

料理人
敦賀の老舗割烹旅館で、料理人としての修業を始め、福井が誇る海産物の扱いと調理の腕を磨きました。その後、敦賀市内の割烹、天ぷら専門店、鉄板焼き、フレンチなどでも研鑽を重ね、幅広い食材と料理を熟知しています。

のどぐろ・福八かにまぶし堪能コース(通常8,000円)
料理の内容は一例です。
季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■ 小鉢
その日の仕入れ状況により提供致します

■ 本日のお造里 7種盛り
ますよねの仲買人が毎日競り落とす、敦賀港の新鮮な鮮魚を直送しております

■ 越のルビーサラダ
糖度の高い、甘みたっぷりの福井ブランドミディトマトを使用

■ のどぐろの塩焼きor煮付け
※当日スタッフにお申し付けください。
※1グループで1種類お選びください

■ 煮穴子の一本揚げ
新鮮な穴子の一本揚げ。なかなか出合えない珍しい逸品です

■ サザエのつぼ焼き

■ 福八かにまぶし ミニサイズ
福井×名古屋の新名物。毎朝、競りで仕入れた魚介を自社便で迅速に名古屋に配送。

■ デザート
食後にお口直しにさっぱりと

ドリンクメニュー(例)
■ ビール 550円~
■ 焼酎 450円~
■ 日本酒 600円~
■ グラスワイン 500円~
■ 果実酒 500円~
■ ソフトドリンク 300円~

※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※通常価格は、のどぐろ・福八かにまぶし堪能コース(通常8,000円)を記載しております。

店舗情報

店名
海鮮びすとろ ますよね
電話番号
052-433-1923
住所
〒451-0045 愛知県名古屋市西区名駅3-11-2 サンタウン名駅1F
アクセス
JR 名古屋駅 徒歩5分
営業時間
ランチ 11:00~14:30(L.O.14:00)
ディナー 17:30~23:30(L.O.23:00)
定休日
日曜
URL
http://hitosara.com/0006087108/
facebook
https://goo.gl/fg6kTJ

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