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【送料込み】赤身が特徴のブランド銘柄《北海道産赤身牛「キタウシリ」ロースカットステーキ醤油麹漬け(200g×2袋)》あふれる肉汁と肉本来の旨味、醤油麹の風味を心行くまで堪能できる。

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北海道の豊かな自然が育んだ、ビタミンたっぷりのブランド銘柄「キタウシリ」。上級部位のロースを、創業125年超えの老舗蔵元が丹精込めて仕込んだ醤油麹で漬け込み、食べやすい一口サイズにカットしたステーキセットです。赤身だから、たっぷり食べても飽きが来ません。やわらかで絶妙な味わいを、心行くまでお楽しみください。

詳細

うまみ際立つ醤油麹漬け
【北海道産赤身牛「キタウシリ」ロースカットステーキ醤油麹漬け(200g×2袋)】




空気も水も澄み切った北の大地で、徹底管理の下肥育された新ブランド銘柄「キタウシリ」。赤身のうまさが際立つこの銘柄牛肉を、創業125年を超える老舗・福山醸造の醤油麹で漬け込みました。風味豊かなカットステーキとしてたっぷり400gでお届けします。

仔牛の頃から、北海道の良質な牧草とたっぷりの新鮮な水を与え、丈夫な内臓づくりを徹底。ストレスなくのびのびと、健康な成牛に育ちます。「キタウシリ」の肉は、赤身の間にサシ(脂肪分)が入る黒毛和牛とは異なり、ビタミンが豊富で、牛肉本来の旨みが楽しめる赤身肉が特長。ギトギトした脂っこさや臭みもなく、黒毛和牛に比べて、噛みごたえのある食感がお楽しみいただけます。

今回お届けするのは、牛肉の中でも高級部位のひとつであるロースを厳選し、食べやすい一口サイズにカット。そこに創業125年を超える老舗・福山醸造の醤油麹を使用し、しっかり漬け込むことでやわらかさと肉のうまみを引き出しました。醤油麹は、素材と製法にこだわり化学調味料や保存料を使用せず、麹と豆の旨さもしっかりと味わえる一品。


焼いた瞬間から立ち込める芳ばしい香り。麹のはたらきで驚くほどやわらかに仕上がったロース肉は、ほどけるような食感に。口いっぱいに広がる肉本来の旨味と醤油麹の味わい深さに、思わず白米が欲しくなることでしょう。


北の大地の恵みを堪能できる「キタウシリ ロースカットステーキ醤油麹漬け」で、ワンランク上の味わいをこの機会にぜひご賞味ください。

その他の画像(クリックすると拡大します)


商品詳細
商品名北海道産赤身牛「キタウシリ」ロースカットステーキ醤油麹漬け
内容量200g×2袋
原材料名牛ロース肉(北海道産)、しょうゆ麹(醤油(小麦、大豆を含む)、米麹、食塩)
※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
アレルギー特定原材料小麦
※特定原材料に準ずるものは記載しておりません
賞味期限製造日から180日
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)
加工地北海道

ご注意いただきたい事項
・解凍後は再凍結せず速やかにお召し上がりください。
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。
クール便の商品は保管期間が短くなります。ご不在連絡票の投函を確認された際は、当日中に再配達のご依頼をお願いいたします。
・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。玄関先や室内での放置は厳禁です。

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店舗情報

商品販売元 
株式会社ルクサ
営業時間
10:00~18:00
定休日
土・日・祝日
お問い合わせ
https://luxa.jp/lx/inquiry/

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