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【半個室の特別空間/comatsuグループ】福岡を代表する人気店が贈る、贅沢時間。ワイン倉庫をイメージした空間でいただくひととき《むなかた牛の炭火焼 タスマニア産マスタード添え、フォアグラ、七谷地鶏など/特別コース》

販売価格

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販売規約

【有効期限】
Tue Jul 10 00:00:00 JST 2018~Fri Aug 31 00:00:00 JST 2018
【利用条件】
・1グループ2~20名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・チャージ代なし
・サービス料なし
ドリンクは必ずお1人様1杯ご注文をお願いします
・1日4組まで(金、土、祝前日に関しては1日1組まで)
・金、土、祝前日のご予約に関しては、2週間前までにお申し付けください
・ラストオーダーは22:00まで
・カーヴ ド コマツ 今泉店のみ利用可
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~制限なし
【利用可能日】
不定休(店舗へ直接お問い合わせください)
【予約】
・事前予約:必要
・1営業日前までに要予約
・予約受付は、07月09日より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(8月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の1営業日前の営業時間内までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
予約の受付はチケット有効期間の2週間前までとなります
・座席指定不可
・貸切などの予約がある場合は、ご利用になれません
・個室のご予約も承ります。詳しくは、予約時に店舗へお問い合わせください
ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・チケットは必ず紙に印刷してお持ちください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご予約日の1営業日前営業時間以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
追加のご注文には別途料金がかかります(現金払いのみ)

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西鉄福岡(天神)駅から徒歩4分にある「カーヴ ド コマツ 今泉店 (Cave de Comatsu)」。ワイン倉庫をイメージしたという店内はやや薄暗く、大人の雰囲気を醸しだしています。こちらでいただけるのは、シェフ渾身の本格イタリアン。コストパフォーマンスもよく、肩ひじ張らずに料理をお楽しみいただけます。常備50種以上のワインとともに美食の時間を過ごしてみませんか。

詳細

好奇心を刺激する隠し階段のような入り口
福岡駅から歩いて4分とアクセスのよい「カーヴ ド コマツ 今泉店 (Cave de Comatsu)」。ただ、入り口はややわかりづらいかもしれません。2階の外階段をのぼり突きあたりまで進むとようやく、下へと続く階段が出現。まさに隠れ家のようなお店です。



“おこもり感”を楽しめる大人の半個室空間
ワイン倉庫をイメージしたという店内は、まるで大きな樽の中にいるような雰囲気。半個室の座席で“おこもり感”を楽しめます。そんな同店で供されるのは、新鮮な食材を使用した本格イタリアン。またワインも豊富に取りそろえており、世界のワインから日本ワイン、自然派ワインなど50種類以上を常備。お仕事帰りといった普段使いはもちろんのこと、デートや女子会、記念日など特別な日もぴったり。肩ひじ張らず、美食のひとときをお過ごしください。



贅沢食材をシェフ渾身の一皿に
今回ご紹介するのは山口シェフ渾身のコース。フォアグラやむなかた牛、おすすめの鮮魚など贅沢な食材を、季節に合わせたスタイルで提供します。素材の絶妙な組み合わせやほどよい火入れで仕上げた料理はまさしくうっとりするような美味しさ。お酒がお好きな方には相性の良いものをご紹介しますので、料理とのマリアージュを堪能してみてはいかがでしょうか。



「comatsu」について
新鮮な食材を使用した本格イタリアンを、リーズナブルな価格でいただけるレストランを展開している「comatsu」。comatsuのcoは心(cocoro)のco、小粋(coiki)のco、仲間(company)のcoです。熱い思いとありったけの想像力でお客様をもてなします。今回ご紹介の「cave」はワイン倉庫をイメージしたお店。山口シェフこだわりのメニューを軸に、ほんの少しだけの緊張感とワクワク感、そこにcomatsuのフレンドリーなサービスがうまく熟成した絶妙な空間です。


特別コース(通常5,400円)
料理の内容は一例です。
季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■ フォアグラのテリーヌとドライフルーツのブリオッシュサンド
お食事のはじめは、ワインとの相性がぴったりの逸品を。

■ 本日の鮮魚のカルパッチョ 熊本県産フルーツトマト
新鮮な鮮魚のカルパッチョに、コクと甘さがギュッと詰まったフルーツトマトを添えて。

■ トウモロコシの冷製スープ
とうもろこしを丸かじりしたときの甘み、香りをそのままスープに。

■ 京都 七谷地鶏とアスパラのスパゲティ サマートリュフ添え
噛みごたえがあってジューシーな京都七谷地鶏とアスパラに、サマートリュフを添えた贅沢なスパゲティ。

■ 福岡県産むなかた牛の炭火焼 タスマニア産マスタード添え
むなかた牛の特徴は、赤身が多くて霜降りが適度であること。赤身に甘さと旨味があって歯切れも良く、噛めば噛むほど赤身のおいしさが味わえます。

■ 桃のコンポートとシャンパンのグラニテ
爽やかな味わいのグラニテをお口直しにどうぞ。

■ 自家製パン
自家製のパンはオリーブオイルはもちろん、お料理のソースとも相性ばっちり。

■ 高級オリーブオイル
自家製のパンの美味しさをぐっと引き出すオリーブオイルを一緒にどうぞ。

■ 選べるアフターコーヒー or 紅茶 orデザートワイン
お食事の最後は、選べるドリンクを。

ドリンクメニュー(例)
■ ビール 594円~
■ グラスワイン 842円~
■ スパークリングワイン 702円~
■ カクテル 702円~
■ 日本酒 734円~
■ ソフトドリンク 540円~

※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※通常価格は、おすすめコース(通常5,400円)を記載しております。

店舗情報

店名
カーヴ ド コマツ 今泉店 (Cave de Comatsu)
電話番号
092-600-7180
住所
〒810-0004 福岡県福岡市中央区今泉1-17-13-1 1F
アクセス
西鉄福岡(天神)駅徒歩4分
営業時間
18:00~翌3:00(L.O.翌2:00 )
定休日
不定休
URL
http://comatsu.co/#page

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