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【食べログ3.77/ランチ】モナリザ元料理長・星獲得の石井シェフが誘う美食の旅《特別ランチコース》基本・クラシック・歴史を大切にしながら、常に進化し続けるフレンチの名店。テーブルの上に広がる小宇宙と巡り逢う歓びを

ルクサ特別価格

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販売規約

【有効期限】
Thu Apr 19 00:00:00 JST 2018~Wed Jul 18 00:00:00 JST 2018
【利用条件】
・1グループ2~6名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・お1人様1回限り利用可
・チャージ代なし
・サービス料10%がチケットに含まれていますが、追加のご注文は別途サービス料10%をいただきます
・ランチタイムのみ利用可
・ラストオーダーは13:30まで
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~6枚
【利用可能日】
祝前
×
※月曜日が祝日の場合は営業。その際は火曜日が休業となります
※GW期間中の営業については直接店舗までお問い合わせください
【予約】
・事前予約:必要
・2営業日前までに要予約
・予約受付は、04月17日 営業時間内より開始いたします
・週末など混み合っている場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(7月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の1営業日前16:00までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
・貸切などの予約がある場合は、ご利用になれません
・座席指定不可
ご予約はお電話(03-6427-3580)にてお願いいたします
※WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・このチケットは紙に印刷してお持ちいただくか、携帯電話で表示し、店頭で提示してください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご予約日の1営業日前16:00以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
・短パン・サンダル・各種軽装はご遠慮ください
追加のご注文には別途料金がかかります(現金払いのみ)

現在販売中の特集

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渋谷駅より徒歩8分の閑静な一角に位置するフレンチレストラン「MONOLITH(モノリス)」。数多くの星付きレストランで研鑽を積んだ石井剛シェフが2010年に独立し、オープン以来、根強いファンが足繁く通うフレンチの名店です。石井シェフの確かな技術と知識、鋭い感性があってこそ成せるクラシカルなフレンチをご堪能ください。今回ご紹介するのは、特別にご用意いただいたスペシャルランチプランです。テーブルの上に広がる美しき小宇宙と巡り逢えることでしょう。

詳細

進化を続ける名店
進化を続ける名店と言われる所以、それは店名の「MONOLITH(モノリス)」に関係します。MONOLITH とは、一枚岩であり人間の技術では解析することも破壊することもできない謎の物体。SF映画の金字塔である『2001年宇宙の旅』で登場する進化の象徴です。人類の進化があったように、フランス料理とフランス料理に携わった多くの偉大なる先人達に捧げるオマージュとして名付けたのがこの店名なのです。現在まで受け継がれてきた先代の流れを尊重し、ゆっくりと着実に新しいエッセンスを加え進化を続けているのです。

日本の季節を愉しむ
季節感を大切にする石井シェフ。月に一度、1年を通してその時期の旬の食材のみを使用したコースが用意されています。月替りで12の旬のコースを愉しむことができ、季節の移り変わりを五感を通して感じていただける内容であるため、毎月それを楽しみにしている常連もいるほど。なかなか出会うことのできない旬の短い食材を楽しめるのもモノリスだからこそといえるでしょう。
今回ご紹介するスペシャルランチコースも、今でしか味わうことのできない食材、料理で構成されています。それはまさに一期一会。シェフの感性を表現し、小宇宙を思わせる空間で、至福の時間をお過ごしください。

■ オーナーシェフ/石井剛氏

1973年東京・神田出身。『辻調理師専門学校 フランス校』を卒業後、レストラン「アテスエ」で修行に励む。1998年から渡仏し、リヨン「ジョルジュ・プラン」、ロワール「ジャンバルデ」、ロワール「ベルナール・ロバン」など、数々の星付きレストランで研鑽を積み、4年後帰国。「レストラン モナリザ 丸の内店」へ入店し料理長として、有名ガイドブック3年連続星獲得を牽引し黄金期と呼ばれる時代を築く。2008年、2009年とル・テタンジェコンクール・ジャポンで2年連続準優勝を果たし、2010年に満を持して「MONOLITH(モノリス)」をオープン。



特別ランチコース
料理の内容は一例です。
季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

~ある日の一例~
アミューズ 1
豚肉とゴボウのリエットエクレア仕立て


アミューズ 2
パテサンド


前菜
グリーンピースと新じゃがのムース
天使のエビとホタテ貝、コンソメのジュレを添えて


本日のスープ

メイン料理
※以下よりお1人様1品お選びください
・本日産地より直送のお魚料理
・鴨胸肉のロースト、ビーツとマスタードのソースで
・スペシャリテ3種の神器パイ包み焼き(+1,500円)

デザート
3種のベリーのヴァシュラン or ほうじ茶の濃厚プリン


コーヒー or 紅茶

パン


ドリンクメニュー(例)
※種類豊富に揃えております、詳しくはスタッフまでお尋ねください。
■ グラスシャンパーニュ 1,700円
■ グラスワイン (赤・白)1,000円~
■ ボトルワイン 白 5,500円~
■ ボトルワイン 赤 5,800円~
■ ボトルシャンパーニュ 11,000円~
■ ビール 900円~
■ ソフトドリンク 600円~
■ ミネラルウォーター(ガスあり・なし) 1,000円~

※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※ご予約はお電話(03-6427-3580)にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください。

店舗情報

店名
MONOLITH(モノリス)
電話番号
03-6427-3580
住所
〒150-0002 東京都渋谷区渋谷2-6-1 平塚ビル1F
アクセス
各線 渋谷駅 徒歩8分
銀座線 表参道駅 徒歩7分
営業時間
ランチ 12:00~15:00(L.O13:30)
ディナー 18:00~22:30(L.O20:30)
定休日
月曜(※月曜日が祝日の場合は営業。その際は火曜日が休業となります)
URL
http://le-monolith.com

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