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【鮑姿焼き・北京ダック・手作り点心など全8品/3ドリンク付き】有名ホテルや名店レストラン出身の凄腕シェフ達が贈る本格中国料理《幸福コース+ドリンク3杯》点心師による自慢の薄皮点心も

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販売規約

【有効期限】
Mon Jan 15 00:00:00 JST 2018~Sat Mar 31 00:00:00 JST 2018
【利用条件】
・1グループ2~40名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・お1人様1回限り利用可
・チャージ代なし
・サービス料なし
・ディナータイムのみ利用可
・ラストオーダーは22:30まで
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~40枚
【利用可能日】
祝前
×
【予約】
・事前予約:必要
・1営業日前までに要予約
・予約受付は、01月13日より開始いたします
・週末(金・土)など混み合っている場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(3月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の1営業日前の営業時間内までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
・座席指定不可
・状況によって当日予約も可能な場合がございますので直接店舗にお問い合わせください
・ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
・予約受付時間11:30~15:00、17:00~23:00
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・このチケットは紙に印刷してお持ちいただくか、携帯電話で表示し、店頭で提示してください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご利用日の1営業日前の営業終了以降の変更・キャンセル・無断キャンセルはチケット失効となります

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大阪の有名ホテルレストラン、京都中華料理の名店「老香港酒家」、佐用リゾートの「王福菜館」など、数々の名店で経験を積んだ莫総料理長が監修する「柏林苑」。旬の高級食材を生かした渾身の逸品でお客様をおもてなしします。幸福コースは自慢の手作り点心や北京ダックなどが味わえるドリンク3杯付きのコース。各種ご宴会や記念日、デートまで幅広くご利用できます。本格中華で贅沢なひとときを過ごしましょう。

詳細

堺筋本町より徒歩1分のところに佇む「柏林苑」。扉をくぐると香港に訪れたかのように錯覚する異国情緒溢れる空間が広がっています。そこで紡がれているのは広東料理の伝統技法を守りつつ、実力派シェフ達が自由な感性で織りなす絶品中華料理の数々。

幸福コースは同店の魅力を余すことなく楽しめるコース。もっちもちの薄皮がたまらない点心は、専任の点心師によるお手製のメニューです。香ばしい皮が自慢の北京ダックは、自家製タレがたっぷり染み込んでおり、ほんのり甘い味が美味。ほかにも蟹肉入りフカヒレスープや鮑の姿焼きオイスターソース野菜添えなど、高級食材を使ったメニューが目白押し。全8品のメニューにお腹だけでなく、心まで満足していただけることでしょう。

さらに、うれしいドリンク3杯付き。大切な方や気の置けない仲間たちと至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。豪華食材×技の饗宴をお楽しみください。

「柏林苑」のこだわり
■ 野菜
契約農家より取り入れた旬のお野菜を使用しています。

■ 手作り点心
点心は「柏林苑」が誇る人気メニューです。専任の点心師によるお手製で、上海小籠包や餃子、焼売、桃まんじゅうなど、豊富なラインアップを揃えています。

■ 北京ダック
餡を溶いたタレをたっぷりかけてから釜でじっくり焼き上げます。仕上がりはきれいなべっ甲色になり、ほんのりとした甘みが美味。特製味噌&スティック野菜を薄皮で包んでお召し上がりください。

■ 調味料
同店は調味料にもこだわりあり。中国の薬味や干しエビ、干し貝柱などの乾物を使い、調味料も一から手作りしています。豆板醤やラー油も自家製。日本人の味覚に合わせて調合しています。

シェフ紹介:総料理長 莫 汝剛(モク・ルウガン)氏
広東の有名ホテルで14年修業した後、1999年日本へ渡ります。その後、京都中華料理の名店「老香港酒家」、作用リゾートの「王福菜館」などで経験を積みました。氏が織りなすのは華麗な料理の数々。卓越した広東料理の真髄をお楽しみいただけます。

幸福コース 全8品
料理の内容は一例です。
季節や仕入れ状況などにより変更になる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

■ 海老入り花飾前菜5品盛り合わせ

■ 名物北京ダック

■ 蟹肉入りフカヒレスープ

■ 鮑の姿焼きオイスターソース野菜添え

■ 手作り熱々点心2品 (小籠包、焼売)

■ 本格四川麻婆豆腐

■ 窯焼叉焼レタス炒飯 or 名物担々麺
※お1人様1つどちらかお選びいただけます

■ 本日のデザート

お好きなドリンク3杯付き
※お1人様につき、お好きな3杯を以下よりお選びいただけます
※お1人様+800円で飲み放題120分(L.O.30分前)に変更可
※飲み放題への変更は予約時にグループでのご注文が必要となります(現地支払い)
■ 生ビール
■ ノンアルコールビール
■ 陳九年紹興酒
■ チューハイ
■ ハイボール
■ グラスワイン
■ 韓国酒
■ 日本酒
■ 紹興酒グラス
■ カクテル
■ 果実酒
■ 焼酎
■ ソフトドリンク

※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。

店舗情報

店名
広東料理 柏林苑
電話番号
06-6263-5215
※予約受付時間 11:30~15:00、17:00~23:00
住所
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町2-2-3 堺筋ビルB1F
アクセス
地下鉄堺筋線 堺筋本町駅 徒歩1分
地下鉄中央線 堺筋本町駅 徒歩1分
地下鉄御堂筋線 本町駅 徒歩5分
営業時間
11:30~15:00(L.O.14:30)
17:00~23:00(L.O.22:30)
定休日
日曜日のディナータイム
URL
http://www.hakurinen.com/menu1.html

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