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あさりとしょうがのつくだ煮に特製たれを絡めて完成させたジュレは、ほかほかごはんはもちろん野菜や刺身との組み合わせもばっちり《あさりつくだ煮としょうがのごはんじゅれ》

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詳細



■ あさりつくだ煮としょうがのごはんじゅれ
・あさりつくだ煮と、特製のしょうがつくだ煮を加え、つくだ煮のたれをアレンジしたジュレソースを絡めた逸品
・酢飯との相性が良く、軍艦巻き等お寿司の具におすすめ。海苔の代わりにシソで巻いても◎
・ディップ感覚で野菜やお刺身と一緒にいただくのもおすすめ
・iTQi優秀味覚賞(星1つ)受賞(2016年)
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◇バイヤーおすすめの理由。ここが“ニッポンのこころ粋”!◇
1.じゃがバターのように、チンした熱々のジャガイモや新タマネギに切り目を入れ、そこにジュレをティースプーン2さじ分ほど落として食べるのが大好きです。ジュレが熱々の野菜に絡みながら溶け、おいしくいただけます。気分によって、ジュレとともに少々のバターを一緒に落とすのもおすすめです。コクと風味がさらに加わります。

2.冷やっこやチーズ、お刺身などの冷菜にトッピングすることで、液だれなく口に運べます。ご飯との相性はもちろんですが、ちょっとしたアパタイザーに使えるので、意外と減り方が早くすぐに無くなります。


※写真:平松食品の長坂 和則 さん


商品詳細
商品名あさりつくだ煮としょうがのごはんじゅれ
内容量155g
原材料砂糖、醤油、つゆ、生姜、アサリ、水飴、椎茸、発酵調味料、ワイン、還元水飴、寒天、甘味料(ソルビット)、調味料(アミノ酸等)、ゲル化剤(増粘多糖類)、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
※商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります
アレルギー特定原材料小麦
※特定原材料に準ずるものは記載しておりません
※本製品で使用しているアサリはエビ・カニが混ざる漁法で捕獲をしています
賞味期限製造日より365日(未開封)
保存方法直射日光を避けて常温保存
※開封後は冷蔵の上、お早めにお召し上がりください
製造地愛知県


ご注意いただきたい事項
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・開封後は冷蔵の上お早めにお召し上がり下さい。
・ビンは割れやすいので取り扱いには十分気をつけて下さい。
・写真はイメージです。




1922年(大正11年)に創業した、愛知県豊橋市にある老舗のつくだ煮メーカーの平松食品。企業理念は「温故知新 美食逸品献上 世界の食卓につくだ煮を」です。日本の伝統食品を世界に通用する食文化の発信へとつながるように「世界共通のおいしさ」を創造することが、同社の願いです。



平松食品では、生の魚からすべて自分たちで加工し、魚の身を傷つけないように昔ながらの竹かご製法にこだわっています。伝統の技は継承しつつも、食品の安全・安心の確保を可能にしたマネジメントシステムを取り入れたり、海外市場を見据えた商品開発など、日本の伝統食品を時代に即したカタチへ進化させるべく余念がありません。





昔ながらの佃煮とともに、現代社会のライフスタイルに合うような商品開発や、食べ方の提案に注力する同社。会社の壁や玄関、応接室には、権威あるコンクールや大会などで評価された際の賞状やメダル、トロフィーが所狭しと並べられています。企業理念を貫く真摯なものづくりの姿勢が、そういうところからも伝わってきました。

店舗情報

商品販売元 
株式会社ルクサ
営業時間
10:00~18:00
定休日
土・日・祝日
お問い合わせ
https://luxa.jp/lx/inquiry/

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