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【金山駅徒歩4分】愛知県の名だたる日本料理屋にて修業を積んだ料理人が贈る食の真髄を堪能《特別天ぷらコース》相性抜群の厳選名酒とのマリアージュもお愉しみに。8名様限定カウンターのみの大人の空間

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販売規約

【有効期限】
Mon Oct 16 00:00:00 JST 2017~Sat Dec 30 00:00:00 JST 2017
【利用条件】
・1グループ1~8名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・複数枚購入の場合、複数回ご来店いただけます(同日に複数回は利用できません)
・チャージ代なし
・サービス料なし
ドリンクは必ずお1人様1杯ご注文をお願いします
・1日3組まで
・ディナータイムのみ利用可
・ラストオーダーは21:30まで
・カウンター席へのご案内となります
【購入条件】
・購入できる枚数:1枚~制限なし
【利用可能日】
祝前
×
※連休中、年末の営業については直接店舗までお問い合わせください
【予約】
・事前予約:必要
・2営業日前までに要予約
・予約受付は、10月13日より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(12月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の2営業日前の営業時間内までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
予約の受付はチケット有効期間の1週間前までとなります
・予約変更は1回まで
・座席指定不可
・貸切などの予約がある場合は、ご利用になれません
ご予約はお電話にてお願いいたします。WEBサイトからご予約いただいた場合、本チケットはご利用になれませんのでご注意ください
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・チケットは必ず紙に印刷してお持ちください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・ご予約日の2営業日前営業終了以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
追加のご注文には別途料金がかかります(現金払いのみ)

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金山駅より徒歩4分の好立地にたたずむ「天ぷら酒房西むら」。白壁の『最上』、東海市の『みやけ庵』、名古屋市の『創意和食野むら』と、愛知県の名だたる日本料理屋にて修業を積んだ料理人が手掛ける天ぷらコースがいただけます。天ぷらとの相性も抜群の日本酒を取りそろえ、利き酒師の資格を持つ店主自らが料理に合う一杯をご提案。こだわり抜いた食材を丁寧に仕込んだ一品料理も絶品です。カウンター8席のみの落ち着いた空間や、心地よいおもてなしも魅力。大切な人とゆっくり食事を愉しみたいときにぜひおすすめの一軒です。

詳細

愛知県の会席・日本料理店で長年修業を積んだ店主が切り盛りする「天ぷら酒房西むら」。メニューは天ぷらのコース料理をランク別に取り扱っており、お通しからメインまで一切の妥協を許さない本物志向の料理が立ち並びます。使用する食材はとにかく品質にこだわり、いわゆる「旬のもの」を最善の状態でお出しできるよう徹底。産地やブランドに固執せず、本当に美味しいと思える食材を吟味して仕入れています。天ぷらに合わせた日本酒の取りそろえも充実しており、利き酒師の資格を持つ店主自らが料理に合う一杯をご提案。食材の滋味とのマリアージュを存分にお愉しみください。

店内は、和モダンの赴き漂う洗練された空間。カウンター8席に限定しており、アットホームな雰囲気のなか、気さくな店主がおもてなししてくれます。普段使いから仕事帰り、大人デートまでさまざまなシーンにおすすめのお店です。

今回ご紹介するのは、季節食材をふんだんに織り込んだ特別天ぷらコース。〆のご飯ものや乾杯のビールもセットになった充実の内容です。この機会にぜひ「西むら」の魅力を味わい尽くしてください。


特別天ぷらコース
※料理の内容は一例となりますので、あらかじめご了承ください。

■ 八寸お通し

■ 季節の天ぷら
~ある日の一例~
※料理の内容は一例となりますので、あらかじめご了承ください。
※季節の食材を含むため、一部の料理の内容は当日の仕入れにより変わることがあります。
・ 車海老

・ 国産アスパラ

・ とろろ芋 べっこう餡で

・ 国産トマト 白トリュフ塩で

・ 鱧

・ ズッキーニのマスカルポーネチーズ挟み揚げ 抹茶塩で

・ 国産茄子とハンガリー産フォアグラ 自家製仕込みたれで

・ 穴子

■ 〆の天茶漬け

■ 薬味

■ 茶出汁

■ 香の物

■ 乾杯のビール
※ソフトドリンクに変更可能です。ただし、差額の返金は承れません。


料理人紹介
料理好きが高じて料理人としてのキャリアをスタートし、白壁の『最上』、東海市の『みやけ庵』、名古屋市の『創意和食野むら』と、愛知県の名だたる日本料理屋にて修業を積む。会席料理・日本料理の基礎を会得する過程にて天ぷら料理に惚れ込み、天ぷら料理を主軸とした「西むら」のオープンに至る。ソムリエ、焼酎アドバイザー、利き酒師の資格を持っており、料理に合わせたお酒を提案します。



※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。

店舗情報

店名
天ぷら酒房西むら
電話番号
052-331-5125
住所
〒460-0022 愛知県名古屋市中区金山2-11-1
アクセス
JR線 金山駅 徒歩4分
営業時間
ランチ
12:00~13:00
13:30~14:30
ディナー
17:00~22:00
定休日
日曜日
URL
https://hitosara.com/0006090443/

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