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【VR企画第3弾/ランチ】伝統×現代。日本の洋食の歴史を築いた三笠会館でVR(バーチャル・リアリティ)体験。伝統料理を味わうオリジナルプラン“Eat×Entertainment”《プロジェクションマッピングランチ》

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販売規約

【有効期限】
Thu Jul 20 00:00:00 JST 2017~Thu Aug 31 00:00:00 JST 2017
【利用条件】
・1グループ2名~4名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・複数枚購入の場合、複数回ご来店いただけます(同日に複数回は利用できません)
・チャージ代なし
・サービス料10%がチケットに含まれていますが、追加のご注文は別途サービス料10%をいただきます
・月~金は1日2組まで、土日祝は1日3組まで
・月~金11:30~/13:30~、土日祝11:00~/13:00~/15:00~のみ利用可
・ラストオーダーは終了時刻30分前まで
・榛名のみ利用可
・8歳未満のお子様は、チケット不要で来店可能です(お食事を利用する場合、チケットの購入が必要になります)

【予約】
・予約受付は7月16日より開始いたします
・チケット購入時にご希望の日付をご選択ください
・ご希望の時間については、別途お電話にてご予約のうえ確定となります。また、先着順となりますので、ご予約状況によりご希望のお時間に添えない場合がございます。お早めのご予約をお願いいたします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
・ご予約日の1営業日前までに時間のご予約がない場合、チケット失効となります
・座席指定不可
・予約変更不可

【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~4枚
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください。伝えていない場合、本サービスは利用できません(予約不要のチケットは利用時にお伝えください)
・チケットは必ず紙に印刷してお持ちください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典などとの併用不可
・当日キャンセル・無断キャンセルはチケット失効となります。また、ご予約日1営業日前の営業終了までにお電話にてご希望時間の予約がない場合、チケット失効となります
・短パン・サンダル・各種軽装はご遠慮ください
追加のご注文には別途料金がかかります(現金払いのみ)

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第3弾となるVR(バーチャル・リアリティ)企画。今回、特別な体験の舞台としてご紹介するのは、銀座の歴史ある有名店・三笠会館のフレンチ「榛名」。テーブルで繰り広げられるVR映像と、フランス料理とのコラボが実現しました。写真のような場面では、触ったりすると映像が動いて反応する様子を楽しめます。また三笠会館の歴史と料理のこだわりをご紹介するオリジナル映像もございます。日本の洋食の歴史をつくり上げてきた三笠会館の魅力を知り、その集大成である美食を味わってみませんか?

詳細

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~Eat×Entertainment~
Eat(イート)×Entertainment(エンターテインメント)で“Eatertainment(イーターテインメント)”。「食べる」と「遊び・もてなし」を掛け合わせれば、今までになかった特別な時間が流れ出します。

プロジェクションマッピングで映し出されるのは、VR(バーチャル・リアリティ)の世界。一般的な、大きな壁などに写すのと違い、それは目の前のテーブルの上で繰り広げられます。手をかざしたりして、自分たちだけの仮想空間をお楽しみください。

三笠会館の原点
三笠会館の原点は、今から約90年前の大正14年(1925年)。奈良から上京した夫婦2人が開いた小さなかき氷屋が歴史の始まりでした。創業者:谷善之丞氏のこだわりは手間ひまを惜しまないお料理と心をこめたおもてなし。「せめてひととき、心豊かにお過ごしいただきたい」そんな思いが、「レストラン」へと成長させました。当時には物珍しい、とんがり屋根に風見鶏が乗った英国田園風の洋館は、銀座で大きな話題を巻き起こしました。



創業当初から自慢としていたお料理は「骨付き鶏の唐揚げ」「ローストビーフ」。当時まだ珍しかった"洋食"を主体としたメニューは、その後の日本の洋食産業に大きな影響を与えています。そしてそれが現在の「三笠会館」の原点ともなっております。

「骨付き鶏の唐揚げ」は、昭和7年(1932年)に外食メニューとして初めて提供したのが三笠会館と言われるほどの歴史の先駆者。戦後の食糧難の時代にも、常に食材だけは切らさないように奔走したそうです。その努力が「銀座に来たら、三笠会館の唐揚げ」といわれるほどの銀座の名物へと昇華させました。

伝統の「ローストビーフ」。じっくりとローストし、お客様の目の前で切り分けるパフォーマンスは、当時の人々からも絶大な人気を誇っております。

今は、どこにでもある料理…。しかし、シェフが丁寧に下ごしらえをして手間隙かけて仕上げたその伝統の味は、時代を超えて誰にでも愛される「ご馳走」になること間違いないでしょう。創業当時の香りをたっぷりと詰め込んだ、どこか懐かしくあたたかい…。古きよき銀座を思わせる、ゆったりと落ち着いた雰囲気の中、ぜひ優雅な一日をお愉しみください。



~贅沢なランチコースを特別にご用意~
プランでは手で触れると画像が動くオリジナルVR映像を楽しんだ後に、三笠会館の伝統料理とデザートをお召し上がりいただきます。「骨付き鶏の唐揚げ」と「ローストビーフ」は、日本の洋食で提供されるようになった歴史を作った品々。銀座銘菓として有名な「三笠会館のリーフパイ」を使うオリジナル・デザートも登場します。シェフ・宮崎大介氏による一皿には、フランス料理の伝統を守りつつ、プロヴァンス料理のエッセンスも加えられます。盛り付けも美しい情感のあるお料理に、ストーリーをも感じられることでしょう。様々な業態で修行を重ね、培った技術を活かした料理の数々を、ぜひこの機会にご賞味ください。

シックで落ち着いたフロアに、ゆったりと配された客席。「榛名」の静かにお食事を楽しめる雰囲気は、お友達やご家族との会食にもおすすめです。彩り鮮やかな映像とお料理が、ほかでは味わうことのできない贅沢なひとときを届けてくれます。VR体験と本格フランス料理のランチコースを、大切な方とゆっくりとご堪能ください。

開催日時
7月20日(木)~8月31日(木)
■ ランチタイム
月~金 11:30~13:00/13:30~15:00
土日祝 11:00~12:30/13:00~14:30/15:00~16:30
※チケット購入時、日付の確定はできますが、時間については別途電話でご予約ください(先着順となりますので、ご予約状況によりご希望のお時間に添えない場合がございます。お早めのご予約をお願いいたします)。

[定員]
1部屋2名様~4名様(VRの投影は対面で2ヵ所です)

メニュー詳細
ウェルカムドリンク1杯
※以下より、お1人様1種類お選びください
・グラススパークリングワイン
・グラスワイン(赤・白)
・ソフトドリンク各種


特別ランチコース
※料理の内容は一例となりますので、あらかじめご了承ください。

■ アミューズ・ブーシュ

■ 三笠会館伝統の味 骨付き鶏の唐揚げ

■ ポタージュ

■ 三笠会館のローストビーフ 榛名のガルグイユ サラダ仕立て

■ パン

■ 三笠会館のリーフパイを使った榛名オリジナルデザート

■ カフェ


※追加のドリンク代、追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。

店舗情報

店名
榛名(ハルナ)/三笠会館
電話番号
03-3289-5669
住所
〒104-0061 東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店2F
アクセス
地下鉄各線 銀座駅 B5出口 徒歩2分
営業時間
【月~金】
11:30~22:00
【土・日・祝】
11:00~22:00
※月~金は14:30~17:00お休みさせていただきます
定休日
1月1日
URL
https://www.mikasakaikan.co.jp/restaurant/french/haruna/index

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