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【送料込み】上質な牛サーロインの表面を直火でこんがり焼きあげ、真空調理でやわらかく仕上げたローストビーフ《バラ色のサーロインローストビーフ約730g (グレービーソース4袋・レホール4袋付き)》

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豊かな風味の牛サーロインをじっくり丁寧に調理。直火と真空調理により、繊細で上品な味わいへと仕上げました。溢れ出す牛肉のうま味と、やわらかい口あたりをお楽しみください。

詳細

ブロックだからこそ味わえる、切りたてのおいしさ
【バラ色のサーロインローストビーフ約730g (グレービーソース4袋・レホール4袋付き)】


上質な牛サーロインを直火と真空調理法でじっくり仕上げた、繊細な味わいのローストビーフです。直火で芳ばしくローストしたあと真空調理をしているので、肉質がやわらかくしっとりとした食感。調理も冷凍もお届けもブロック肉のままなので、牛サーロインのうま味を逃すことなくギュッと凝縮。溢れるうま味と豊かな風味、切りたての美味しさをご賞味ください。



ブロックのローストビーフはスライスして空気に馴染むと、カット面が美しいバラ色へと変わり、見映えもよく彩りを楽しむことができます。お好みの厚さにスライスできるので、使い方もいろいろ。厚めにスライスして両面を軽く焼けば、豪勢なステーキのできあがり。牛肉の焼き汁を使用し、ワインで仕上げたグレービーソース付きなので、ソース選びも必要ありません。薄切りにして、サラダやサンドイッチをいつもより贅沢に仕上げるのもおすすめ。どうぞこの機会にお試しください。

■ お召し上がり方
1.冷蔵庫で半解凍の状態にします(目安として24時間かかります)。
2.袋から取り出し、お好みの厚さにスライスしてください。肉の繊維に対して垂直に切ると、繊維が断ち切られてやわらかい食感になります。

■ おすすめの切り方
ブロックでのお届けとなりますので、スライスの仕方で味や食感が変わります。脂身のある方から赤身の方へ向かってスライスしていただくと、脂が集中せずやわらかで、一般的なステーキなどで見られる肉の断面となりますので、お試しください。

■ 2分で作るステーキ
ローストビーフとしてはもちろん、両面を軽く焼いてステーキにするのもおすすめです。厚く切って、両面を1分ずつフライパンで温めれば、簡単に豪華なステーキができあがり。焼いているときに肉を動かさないのがポイントです。添付のグレービーソースをたっぷりかけてどうぞ。

その他の画像(クリックすると拡大します)


商品詳細
商品名バラ色のサーロインローストビーフ(グレービーソース4袋・レホール4袋付き)
内容量約730g
原材料名ローストビーフ:牛ロース肉(オーストラリア)、食塩、香辛料、砂糖、粉末しょう油(大豆・小麦を含む)、酵母エキス、パーム油脂、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)
グレービーソース:しょう油(大豆・小麦を含む)、ビーフブイヨン(牛肉、玉ねぎ、セロリ、ワイン、にんにく、香辛料)、ワイン、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、おろしにんにく、野菜ブイヨン(鶏肉を含む)、オニオンエキス、水あめ、食塩、香辛料、増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料
レホール:西洋わさび、水飴、植物油、酸味料、香辛料抽出物
※商品の改訂等により、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
アレルギー特定原材料小麦
※表示推奨原材料は記載しておりません
賞味期限製造日より365日
生産国日本(静岡県)
保存方法要冷凍(-18℃以下で保存)

ご注意いただきたい事項
・賞味期限は、未開封で保存した場合の期限です。解凍または開封後は、お早めにお召し上がりください。
・スライスする際はお手元に十分ご注意ください。
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。
・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。玄関先や室内での放置は厳禁です。
・クール便の商品は保管期間が短めとなります。ご不在連絡票の投函を確認された際は、当日中に再配達のご依頼をお願いいたします。

店舗情報

商品販売元
株式会社ルクサ
営業時間
10:00~18:00
定休日
土・日・祝日
お問い合わせ
https://luxa.jp/lx/inquiry/

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