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【55%OFF/食べログ3.52】飛騨高山の古民家を東京に移築。日本の風情に包まれたお店でいただく、素朴で優しく心に染みいる和の味わい。飛騨牛朴葉味噌焼など《大人の厳選食材懐石コース全8品》

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販売規約

【有効期限】
Tue Mar 14 00:00:00 JST 2017~Sat Apr 29 00:00:00 JST 2017
【利用条件】
・1グループ2~10名で利用可(チケットは人数分必要です)
・ギフト利用:可
・お1人様1回限り利用可
・購入されたチケットは1度にお使いください
・チャージ代なし
・サービス料10%がチケットに含まれていますが、追加のご注文は別途サービス料10%をいただきます
・1日10名まで
※組数に関係なく1日最大10名様までのご入店とさせていただいております。有効期限間際でも条件に変更はございませんので、お早めにご利用ください
・ディナータイムのみ利用可
・最終入店は21:00まで
・ラストオーダーは23:00(土・祝日は22:00)
・週末などの混雑時には2時間制とさせていただく場合がございます
【購入条件】
・購入できる枚数:2枚~10枚
【利用可能日】
祝前
×
【予約】
・事前予約:必要
・1営業日前までに要予約
・予約受付は、03月13日 営業時間内より開始いたします
・予約が混み合う場合はご希望の日時に添えない場合がございます。特に有効期限最終月(4月)は混み合いますのでお早目のご予約をおすすめします
・予約の変更・取り消しはご利用日の3営業日前の営業時間内までにご連絡をお願いします
・予約の際は、はじめに本チケット利用の旨をお伝えください
・座席指定不可
・貸切等の予約がある場合は、ご利用になれません
【提示条件】
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えてください
・予約時に「購入者氏名」「チケットID」を伝えていない場合、本サービスは利用できません、ご注意ください
・このチケットは紙に印刷してお持ちいただくか、携帯電話で表示し、店頭で提示してください
【その他】
・転売および換金不可
・購入後の返品・キャンセル不可
・他サービス券、キャンペーン、特典等との併用不可
・ご予約日の3営業日前の営業終了以降の変更・キャンセル、無断キャンセルはチケット失効となります
・短パン・サンダル・各種軽装はご遠慮ください

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乃木坂の住宅街の中、石畳の道を進むと、乃木坂特有の静けさをまとった和食店「海華月(かいかげつ)」があります。飛騨高山の古民家をそのまま移築した同店では、日本の古き良き風情が心も体も癒やしてくれます。同店からご紹介するのは、「大人の厳選食材懐石コース」。季節と素材のもつ味わいに身をまかせ、素朴で温かい料理にはホッとされることでしょう。

詳細

乃木坂駅から徒歩1分の地にある「海華月」。飛騨高山の古民家を移築した風情ある店内は、趣のある庭の景色を楽しめる掘りごたつの席や重厚感のある木のカウンター、季節によって店内装飾が変わるなど、随所に日本の風情を感じられる造りとなっています。

そんな日本の古き良き雰囲気に包まれた同店からご紹介するのは、「大人の厳選食材懐石コース」。器や食材が高級さに特化した和食とは違い、どこか懐かしく、温かみのある、まるで温泉宿のお風呂上りの食事のような楽しく体に優しいコース、そんな日本人の心に染みいるような料理こそ、同店のコンセプトです。いまが旬の食材をふんだんに取り入れた品々。優しい味わいが振る舞われます。

料理に合わせたいお酒は、日本酒、焼酎、泡盛はもちろんのこと、ワインやリキュール、ソフトドリンクなど、すべて日本で作られた飲物ばかりを取りそろえられています。国産リキュールで作られるオリジナルカクテルや、日本中の珍しいソフトドリンク・ノンアルコールカクテルをお楽しみいただけます。もちろんワインも葡萄品種を各種セレクト。

自然と顔が緩み笑顔になる空間と食事。人の心に温もりを伝えるお店が「海華月」です。

利用されたお客様の声を一部ご紹介
・店員の対応もよく料理もお酒も美味しかった。妻も行ってよかったねと言っており、大変満足しました。
・料飲の内容やサービスも問題ないと思う。特に飲料(酒類)の扱いが丁寧で、質も良い。
・大変丁寧なご対応とフレンドリーな接客に感心いたしました。美しい庭と面白いご不浄との対比も面白く、とっておきの一軒を見つけた思いです。連れもとても気に入ったと言っていました。
・接客が非常に良い。お店を出たところまで見送っていただき、火打石までしていただいた。
・店の雰囲気良く味も良し。


大人の厳選食材懐石コース(通常8,800円)
※料理の内容は一例となりますので、あらかじめご了承ください。

■ 食前酒 おすすめの果実酒

■ 先付
火取り昆布締め鰊とかぶらの柚子酢
赤おろし 寸葱 松葉人参

■ 造り
本日のお造り三種
芽物一式 土佐醤油

■ 煮物
真鱈と冬大根の蒸し煮 紅餡掛け
法蓮草 椎茸 針葱 霰柚子

■ 強肴
飛騨牛朴葉味噌焼 
舞茸 湿地茸 白葱 青唐
きめ細やかでやわらかく、豊潤な味わいが特長の「飛騨牛」。今回は枯朴葉の上に味噌をのせ焼いて食べる飛騨の郷土料理「朴葉味噌焼」にてお楽しみいただけます。朴の香りと焦げた味噌の香ばしさがたまらない逸品です。

■ 揚物
筍と季節野菜の天麩羅
ゆかり塩 酢橘

■ 食事
ずわい蟹釜飯 又は 奥美濃古地鶏釜飯
同店自慢の釜飯は客席で40分かけてお客様の目の前で炊き上げます。ふっくらしたお米とやわらかな具材を混ぜ合わせれば具材とおこげの豊かな香りが際立ちます。そんな同店こだわりの釜飯を今回は、贅沢な「ずわい蟹」又は「奥美濃古地鶏」を具材としてお召し上がりいただけます。

■ 止椀
赤出汁
ホッと一息つける赤出汁となります。

■ 水物
季節の果物と氷菓
食事の最後に甘味をお召し上がりください。


ドリンクメニュー(例)
■ ビール 700円~
■ 焼酎 500円~
■ ボトルワイン 4,000円~
■ 果実酒 800円
■ ソフトドリンク 600円~
■ おすすめの日本酒
・宝剣 純米吟醸 酒未来 640円~
・鶴齢 特別純米 660円~
・陸奥八仙 HFK88 530円~

※ドリンク代はチケットに含まれません。追加注文の料金は別途店舗にてお支払いください。
※苦手な食材などがございましたら、予約時にお申し付けください。
※上記写真はイメージ画像のため、実際にお出しする料理とは異なる場合がございます。
※通常価格は、大人の厳選食材懐石コース(通常8,800円)を記載しております。

店舗情報

店名
海華月(カイカゲツ)
電話番号
03-3479-9881
住所
〒107-0062 東京都港区南青山1-15-20 ヴィラ乃木坂B1F
アクセス
東京メトロ千代田線 乃木坂駅 3番出口 徒歩1分
営業時間
【ランチ】
月~金 11:30~14:30
【ディナー】
月~金 17:00~23:30
土・祝 17:00~23:00
定休日
日曜日
※12月30日~2017年1月3日は休業となります
URL
http://www.kaikagetsu.com

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